L’arrêté reconduisant la suspension du dioxyde de titane (E171) dans l’alimentation pour une durée d’un an a été publié ce jour. Interdit depuis le 1er janvier 2020, le dioxyde de titane ne reviendra donc pas dans nos assiettes en 2021. Mais il n'est toujours pas interdit dans les autres produits ingérés. Ce colorant, composé de nanoparticules, permet de blanchir, opacifier ou faire briller les préparations alimentaires. Il était retrouvé essentiellement dans les bonbons, chewing-gums, bûches glacées, chocolats, sauces…