La multiplication des zones commerciales influe directement sur notre capacité à nous nourrir. La surconsommation de terres agricoles d’une grande qualité agronomique situées en périphérie des villes met en cause notre autosuffisance alimentaire et la volonté, mainte fois affirmée, de promouvoir les circuits-courts. Dans un récent sondage IFOP commandé par Agir pour l’Environnement, 68% des personnes interrogées se déclarent favorables à un moratoire sur l’artificialisation des terres agricoles. Pour répondre à la forte demande d’aliments bio produits localement, il y a urgence à préserver les terres agricoles.