Tous les jours en France, 19 fermes se convertissent à la bio. Cette dynamique marque une rupture que les responsables politiques et décideurs économiques peinent à prendre en compte. Il est urgent de redessiner les contours d’un nouveau pacte alimentaire et agricole.

Ceci passe par la préservation des terres agricoles, notamment en périphérie urbaine et par l’adoption d’un moratoire sur l’extension et la création de nouvelles zones commerciales périphériques. Le ministre de l’économie ainsi que le ministre de l’agriculture doivent profondément revoir l’organisation de la Commission Nationale d’Aménagement Commercial, instance accordant quasi systématiquement les autorisations nécessaires à la création de nouveaux super et hypermarchés.